B.A. Nordic Stout – 11%
Als er een bier is dat de kracht en de mystiek van de Scandinavische natuur belichaamt, dan is het wel De HŒNIR van BIG BELLY BREWING. Dit is niet zomaar een stout, maar een ode aan het Noorden, doorspekt met zijn rijke tonen en kruiden. En alsof dat nog niet speciaal genoeg was, heeft deze donkere verleider ruim een jaar gerijpt op Woodford Reserve Bourbon Barrels. Met de winter op komst, en de kou die in de lucht hangt, is dit het perfecte bier om in de voorraadkast te hebben. "Brace yourself, winter is coming" - maar met De HŒNIR ben je er helemaal klaar voor.
Bij de eerste slok van De HŒNIR wordt je meteen omarmd door diepe, rijke tonen van de stout, die perfect samengaan met Scandinavische kruiden die op de achtergrond dansen. De rijping op Woodford Reserve Bourbon Barrels voegt een subtiele zoetheid en complexiteit toe, die de smaak van het bier prachtig afrondt. Het resultaat? Een verwarmende, volle stout die perfect is voor die koude avonden. Pak je favoriete deken, nestel je op de bank en geniet van elke slok. Proost!