Brouwerij LOST - MANGARI

 New Zealand Neipa 6.7%  

Brouwerij LOST bezoekt in de volgende ronde Nieuw-Zeeland. KOHARU en MANGARI zijn twee NEIPA's die met enkel Nieuw-Zeelandse hopsoorten van partner FreeStyle Hops zijn gebrouwen, gebaseerd op de oogstdatum. MANGARI staat voor geluk, en gelukkig kan LOST goed IPA's brouwen. In deze NEIPA is een grote lading middle picked Rakau en early picked Nelson Sauvin te vinden. Als accent is dit bier ook nog aangebitterd met Waimea hop. Dit trio zorgt voor een fantastisch boeket aan perzik- en vijgenaroma's, aangevuld met een delicate hint van dennen, hout en vanille.

MANGARI biedt een ongelooflijk rijk en complex smaakprofiel. De middle picked Rakau en early picked Nelson Sauvin hoppen brengen weelderige tonen van perzik en vijgen naar voren. De subtiele bitterheid van Waimea hop voegt diepte toe, terwijl hints van dennen, hout en vanille de ervaring afronden, wat resulteert in een NEIPA die zowel soepel als intens aromatisch is.

Deze NEIPA past prachtig bij verschillende gerechten. Probeer het met gegrilde kip met een perziksalsa, een salade met vijgen en geitenkaas, of een charcuterieplank met gerookt vlees en scherpe kazen. De fruitige en aardse tonen van MANGARI versterken de smaken van deze gerechten, waardoor elke hap en slok een genot is.