De Klep DRAAKSTAEKER METAVALLEN CALVADOS

• De Klept (NL)
• DRAAKSTAEKER METAVALLEN CALVADOS
• Infused Barleywine
• 10.5% ABV
• 24*33cl Bottle
• Untappd: New  

stevige gerstewijn, gebrouwen met Beeselse appelstroop. Dit, gecombineerd met een mooie mix van lichte en donkere mouten, maakt dit bier tot een zeer rijk, smaakvol bier waar je urenlang van kunt genieten. Avallen Planet Positive Calvados komt uit het noorden van Frankrijk, specifiek uit Normandië. De drank is goudbruin van kleur, dankzij het gebruik van alleen de beste appels tijdens het productieproces. Dit geeft het een fijn florale geur, met tonen van kamperfoelie, terwijl gekarameliseerde appels en zoete toffee de smaak kenmerken. De afdronk heeft aangename invloeden van vanille en custard.

Een diep, complex smaakprofiel met een balans tussen de zoetheid van de mouten en het fruitige van de appelstroop. De Calvados-rijping brengt de gekarameliseerde appel- en toffeesmaken naar voren, terwijl een subtiele vleug van vanille en custard zorgt voor een zachte, verwarmende afdronk. De combinatie van de mouten en de Calvados maakt elke slok een luxe ervaring.

Combineer het met een rijke appeltaart of een romige brie om de fruitige en karameltonen te versterken. Het past ook uitstekend bij geroosterd vlees, vooral varkensvlees, om de complexiteit van de smaken te accentueren. Perfect voor de koudere avonden!