De Molen Snoep & Spin

 Barleywine 11%  

Weet je nog die kermis van vroeger, waar de lucht gevuld was met de zoete geur van suikerspinnen? Brouwerij De Molen heeft die herinnering gevangen en omgetoverd tot een uniek brouwsel. Ze namen de uitdaging aan om iets buitengewoon zoets te creëren, en voilà: "Suiker & Spin" was geboren. Maar dit is niet zomaar een zoet bier, het heeft de complexiteit van een barley wine en de speelse knipoog van een kermisattractie.

Zet je schrap voor een achtbaanrit van smaken, waarbij elk slok je meeneemt op een nostalgische reis naar die onbezorgde dagen. Dit bier is als een volwassen versie van je favoriete jeugdherinnering, perfect voor die momenten waarop je zin hebt in iets zoets, maar dan met een volwassen twist.

 Neem een slok en je smaakpapillen worden direct begroet door een golf van zoetheid, die doet denken aan die kleverige, roze suikerspinnen. Maar laat je niet misleiden door de initiële zoetheid; "Suiker & Spin" heeft de diepgang van een goed ontwikkelde barley wine.

Terwijl het bier zich ontvouwt in je mond, ontdek je laagjes van complexiteit onder de zoete façade. Er is een zekere gueuze-achtige zuurheid die door de zoetheid snijdt, waardoor het geheel verrassend verfrissend is. Je proeft de rijpe, fruitige tonen die hand in hand gaan met een rijke, moutige achtergrond.

Met elke slok word je herinnerd aan die suikerspin, maar nu in een meer gecultiveerde en volwassen vorm. "Suiker & Spin" van Brouwerij De Molen is een uitnodiging om jeugdige vreugde te combineren met de geraffineerde smaak van een echte liefhebber. Proost op de goede oude tijd, maar dan met een beetje meer stijl!