Langmeil Lineage Shiraz

Druivenras/vinificatie
De Langmeil Lineage Shiraz is een speciale blend van druiven afkomstig uit twee van Australië's oudste en meest historische wijngaarden. De wijn is een eerbetoon aan de lange geschiedenis van Shiraz, een druif die zijn oorsprong vindt in de Romeinse tijd, maar zijn reis in Australië begon in de jaren 1840. De wijn rijpt zorgvuldig in Franse eikenhouten vaten om de rijke, complexe smaken te ontwikkelen die de druiven uit deze historische wijngaarden bieden. De Langmeil Lineage Shiraz rijpt gedurende 24 maanden op Franse eikenhouten vaten. Deze vaten zijn een mix van nieuwe en gebruikte eikenhouten barriques.

Proefnotitie
De wijn heeft een diepe rode kleur met paarse tinten. Het aroma bestaat uit intense geuren van rijpe pruimen, mokka, vanille en hartige tonen, gecombineerd met hints van cederhout en zoete specerijen. De smaak is vol en rijk, met zoet fruit, kruiden en zijdezachte tannines, wat resulteert in een lange en complexe afdronk.

Wijn/spijs
Deze Shiraz past uitstekend bij rijke vleesgerechten zoals osso buco of gegrilde biefstuk, en hij kan ook goed gecombineerd worden met gerijpte kazen.