Prieler Blaufränkisch Leithaberg (bio)

Druivenras/Vinificatie
Gemaakt van Blaufränkisch druiven afkomstig van de wijngaard ‘Ried Pratsche’ welke is gecertificeerd als organisch. Vinficatie in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks en een rijping van 20 maanden grote eiken vaten, maar daarnaast ook kleine eiken vaten.

Proefnotitie
Prachtige rood/paarse kleur, in de geur aroma’s van rood fruit, rijpe pruimen en specerijen. In de smaak komen de aroma’s terug met zachte tannines en een rijke lange afdronk.

Wijn/Spijs
Schenk deze Blaufränkisch Leithaberg bij steak, paddenstoelen, lamsrack, wild of romige kazen. Ook lekker licht gekoeld bij bijvoorbeeld een smeuïge paddenstoelenrisotto.