Vale Perdido Tinto Vinho Regional Lisboa

Algemene informatie

Het wijnhuis Casa Santos Lima werd opgericht door Joaquim Santos Lima en behoorde aan het einde van de negentiende eeuw al tot een van de grootste producenten en exporteurs van Portugal. Tegenwoordig bestrijken de wijngaarden op het 280 hectare tellende landgoed van deze familie zo'n 160 hectare. Ze liggen optimaal ten opzichte van de zon en de invloed van de Atlantische zeewind houdt het klimaat hier gematigd. De licht glooiende hellingen bevatten veel alluviale klei en kalkgrond.

Druivenras/ vinificatie

Deze verrassende rode ‘Vinho Regional Estremadura’ wordt gemaakt van o.a. Castelão (Periquita), Tinta Miúda, Touriga Nacional en Tinta Roriz, druiven die normaal gesproken voorkomen in Port. Dat er ook zeer smakelijke ‘gewone’ wijn van gemaakt kan worden blijkt wel uit deze prachtige wijn.

Wijn/ spijs

Drink hem niet te warm. Deze wijn is heerlijk als aperitief dan wel als tafelwijn bij stevige risotto’s of bij vleesgerechten van de barbecue.