Van Moll ft. Mad Scientist Summer Madness

 HAZY DIPA WITH GUAVA & PASSIONFRUIT - 8% 

Samen met onze vrienden van Mad Scientist uit Boedapest hebben we een megafruitige hazy double IPA gebrouwen. Bij deze hazy DIPA hebben we Phantom gebruikt. Phantom wordt gemaakt van de schillen van witte druiven en zorgt (eenvoudig uitgelegd) voor andere aromastoffen dan die normaal door hop en gist worden aangemaakt. Deze thiolen geven aroma’s van heel rijp tropisch fruit en witte druiven.

Summer Madness barst van de levendige smaken. De toevoeging van guave en passievrucht versterkt het fruitige karakter van het bier, wat resulteert in een rijk en sappig profiel. Verwacht intense tonen van rijp tropisch fruit en witte druiven, wat zorgt voor een verfrissende en aromatische ervaring.

Deze hazy DIPA past perfect bij zomerse gerechten. Probeer het met gegrilde vis taco's, een verse mango salsa of een tropische fruitsalade. De fruitige en aromatische tonen van Summer Madness vullen deze gerechten prachtig aan, waardoor elke hap en slok een genot is.