Vanita Nero d'Avola Appassite Sicilia

Vanita Nero d'Avola Appassite Sicilia

Druivenrassen/vinificatie
De druiven worden geoogst nadat ze aan de stok hebben mogen indrogen gedurende 15 dagen. Dit vergroot de zachtheid en de complexiteit van de wijn. Daarna worden de druiven ontdaan van hun steel en worden ze voor de vergisting opgeslagen in RVS-tanks bij een constante temperatuur van 24-26 graden Celsius. Na dit proces wordt de wijn opgeslagen in Franse en Amerikaanse eikenhoutenvaten. 

Proefnotitie
Deze wijn heeft een robijnrode kleur. De smaak toont aroma's van rode bessen, kersen en pruimen. Daarnaast heeft het ook een kruidigheid en tonen van chocolade.

Wijn/spijs
Deze wijn past perfect bij gegrild, geroosterd of zacht gegaard vlees.

Specificaties
  • Land
    Italië
    Italië
  • Gebied
    Sicilië
  • Kleur
    Rood
  • Alcohol
    13
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2020
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6