Wicklow Wolf Locavore Summer

Honey Beer -  5.5% ABV  
Locavore Summer 2024 is een speciaal bier van Wicklow Wolf Brewery, een brouwerij die trots is op haar lokale afkomst en experimentele brouwmethoden. Dit bier maakt deel uit van het Locavore Project, dat kleine batches lokaal gebrouwen bieren viert. Voor deze editie hebben ze heidehoning van OpenHive en vers geplukte vlierbloesem van de Hop Farm gebruikt. Het resultaat is een uniek eerbetoon aan het prachtige landschap van Wicklow, waar de bijen hard hebben gewerkt om deze bijzondere honing te produceren. 

Locavore Summer 2024 is een heerlijke honing- en vlierbloesem-tarwebier met een alcoholpercentage van 5,5% en een bescheiden bitterheid van 15 IBU. Het bier heeft een subtiele zoetheid van de heidehoning, die perfect samengaat met de bloemige tonen van de vlierbloesem. De combinatie van Idaho 7 hop en een mix van Pilsner, tarwe- en Munich-mout zorgt voor een evenwichtige, verfrissende smaakervaring die je het beste op een zonnige zomerdag kunt genieten. Proost!