ENTRE NOUS

Zuid-Frankrijk

In het zonovergoten zuiden van Frankrijk, in het hart van de Languedoc, worden de wijnen van Entre Nous geboren. Een streek waar de Middellandse Zee voor verkoeling zorgt, waar de mistralwind de wijngaarden gezond houdt en waar de zon bijna het hele jaar overvloedig schijnt. De bodem is er rijk aan kalksteen en klei, ideaal voor het verbouwen van karaktervolle druiven.

De wijnen worden gemaakt door een gepassioneerde producent die gelooft in samenwerking, Entre Nous betekent immers “onder ons”. De filosofie draait om vakmanschap, respect voor natuur en terroir en moderne technieken gecombineerd met traditionele kennis. De druiven worden ’s nachts geoogst om hun frisheid te behouden, waarna een zorgvuldige selectie en temperatuur gecontroleerde fermentatie volgt. Zo blijft het pure fruitaroma optimaal bewaard.

Entre Nous is geen wijn die indruk wil maken met kracht alleen – het is een wijn die uitnodigt tot delen, tot gesprek, tot samenzijn. Precies zoals de naam belooft: een wijn om samen van te genieten, onder ons.

ENTRE NOUS, Chardonnay, Pays d’Oc, Frankrijk, 2024

Chardonnay uit de Pays d’Oc bij de Languedoc-Rousillon. Hier profiteren de druiven van een zonnig mediterraan klimaat met verkoelende invloeden van zee en bergen. Fris en soepel met tonen van citrus, peer en een subtiele romigheid. Perfect voor het voorjaar, puur en ongecompliceerd in het glas. Heerlijk bij vis van de grill, gegrilde kip met citroen en kruiden of quiche met lente-groenten.

ENTRE NOUS, Merlot-Syrah, Coteaux du Pont du Gard Frankrijk, 2023

De rode Entre Nous wordt gemaakt van Merlot en Syrah druiven afkomstig uit Coteaux du Pont du Gard. Dit ligt in het zuiden van de Rhônevallei, nabij het beroemde Pont du Gard en kenmerkt zich door een zonnig mediterraan klimaat met verkoelende mistralwinden. De wijngaarden liggen op kalkrijke en kiezelhoudende bodems, wat zorgt voor een toegankelijke, fruitige wijn. Vol en soepel met rijp rood fruit, een vleugje kruiden en zachte tannines. Warm, rond en makkelijk doordrinkbaar. Perfect voor elk moment. Bij kruidige stoofschotels, wild en gerijpte kazen. Lekker bij gegrild rood vlees, pasta bolognese en gegrilde groenten met balsamico en kruiden.

Van €8,99 nu voor: €6,99 per fles