Na Cinderella’s escapades in haar koets heeft ze haar stoute muiltjes aangetrokken en is vertrokken met haar raketje naar verre oorden, op zoek naar ware connaisseurs en enthousiastelingen – to boldly go where no princess has gone before. Op haar reis neemt ze een extraterrestriale variant mee van haar pompoenenbier, uiteraard weer gebrouwen met muskaatpompoenen van Tuinderij de Weitens te Dommelen en voorzien van onze eigen pumpkin pie spices blend. De Armagnac-vaten doneren hints van honing, vijgen, geroosterde noten en karamel na een transformatie van 16 maanden. Geniet van de winter!
Deze pompoenale is een rijke en verwarmende ervaring, waarbij de aardse smaak van de muskaatpompoenen perfect wordt aangevuld met de warme, troostende specerijen. De Armagnac-rijping brengt een diepe complexiteit in de smaak, met zoete tonen van honing, vijgen en geroosterde noten die samen met de pompoentaart-specerijen dansen. De karamel zorgt voor een fluweelzachte afdronk die alles samenbrengt, perfect voor gezellige winteravonden.
Combineer het met een rijke pompoensoep of een geroosterd kalkoendiner om de pompoen- en specerijtonen te versterken. Het gaat ook geweldig samen met een stukje pecantaart of een romige briekaas. Een ware winterdelicatesse!