Amager Berry Bliss: Passionfruit & Raspberry Cheesecake Sour

• Naam Brouwerij: Amager Bryghus
• Plaats en Land Brouwerij: Kopenhagen, Denemarken 🇩🇰
• Naam bier: Berry Bliss: Passionfruit & Raspberry Cheesecake Sour
• Bierstijl: Fruit Sour / Pastry Sour
• ABV: 5,0%
• Bier Untappd Score: Nieuwe release!
• Bijzondere ingrediënten: Gebrouwen met passievrucht en frambozen.

Omschrijving De brouwers uit Kopenhagen bewijzen dat ze ook heerlijke, zoete 'pastry' bieren kunnen maken. De Berry Bliss is een vloeibaar eerbetoon aan de klassieke cheesecake. Door de toevoeging van flinke hoeveelheden verse passievrucht en framboos is dit een buitengewoon zomers, toegankelijk en feestelijk bier geworden.

Smaak Het frisse, speekselopwekkende zuurtje van de frambozen en de tropische passievrucht voert direct de boventoon in je glas. Dit wordt prachtig en zacht afgerond door een romige, lichtzoete afdronk die de zandkoekjesbodem en de room van een verse cheesecake perfect imiteert. Licht en enorm doordrinkbaar op 5,0%.

Foodpairing

• Gerecht: Lichte salades met frambozendressing of geitenkaas.
• Dessert/Zoet: Een vers stuk New York Cheesecake (uiteraard!) of vanille-ijs.
• Kaas: Frisse, zachte roomkaas.