Amager Chokokoko

• Naam Brouwerij: Amager Bryghus
• Plaats en Land Brouwerij: Kopenhagen, Denemarken 🇩🇰
• Naam bier: Chokokoko
• Bierstijl: Porter
• ABV: 7,0%
• Bier Untappd Score: Nieuwe release!
• Bijzondere ingrediënten: Gebrouwen met chocolade en kokosnoot.

Omschrijving Voor de liefhebbers van het donkere werk presenteert Amager de Chokokoko. Temidden van alle fruitige en hoppige festivalreleases is dit een robuuste rustbrenger. Een klassieke Deense Porter waarin de donkere, geroosterde smaken van de bierstijl luxueus worden verrijkt met de decadente toevoeging van extra chocolade en kokosnoot.

Smaak Het bier schenkt diep donkerbruin tot zwart in. Bij de eerste slok word je getrakteerd op rijke smaken van gebrande mout en volle, pure chocolade. Dit vloeit naadloos over in de zoete, tropische zachtheid van geroosterde kokos. Het doet bijna denken aan een vloeibare Bounty-reep, maar met de solide, bittere ruggengraat van een ambachtelijke Porter.

Foodpairing

• Gerecht: Geroosterd of traag gerookt varkensvlees (pulled pork) met een donkere, zoete laksaus.
• Dessert/Zoet: Chocoladebrownies of verse kokosmakronen.
• Kaas: Gerijpte Goudse kaas of een lichte, milde blauwschimmelkaas.