Wild Ale 7.9%
Een mix van zure ipa en berliner-weisse met zwarte bessen, 2 jaar gerijpt in eikenhouten vaten en spontane gisting om een unieke ervaring en smaaklagen te creƫren. Dit bier is tevens ook fantastisch om even in de kelder te leggen!
Een licht zuur maar fruitig aroma geeft het bier een zeer unieke opkomende smaak. De smaak brengt een gezelschap van fruitige scherpte, evenwichtig door een lichte zuurgraad en een sterk eiken karakter. De afdronk zit boordevol aanhoudende zuurheid gecombineerd met zoetheid, die bij elkaar wordt gehouden door de droogheid van houten eikenhouten vat.
Hoppig;**
Moutig;**
Bloemig;**
Fruitig;****
Zoet;***
Bitter;**
Zuur;****