Baxbier Krush

• Naam Brouwerij: Baxbier
• Plaats en Land Brouwerij: Groningen, Nederland
• Naam bier: KRUSH
• Bierstijl (Brouwerij): Lager - Other (Hoppy Lager / IPL)
• abv: 5,0%

Omschrijving:Van Baxbier uit Groningen komt KRUSH, een craft lager met een serieuze attitude. Dit bier is een echte hybride waar twee werelden samenkomen: Lager ontmoet IPA. Het is voor degenen die houden van de cleane verfrissing van een pils, maar verlangen naar de assertieve 'bite' van een modern, hop-gedreven bier. Instappen in de 'chug train'!

Smaakomschrijving: Dit bier begint met alles wat je van een geweldige lager wilt: het wordt omschreven als "crisp as hell" (superfris) en "ultra-refreshing" met die kenmerkende "clean lager vibe." Maar dan komt de twist: een "gedurfde West Coast-bitterheid die erin knalt als je favoriete IPA." Verwacht een cleane, lichte body en een strak, fris mondgevoel, maar met een veel meer uitgesproken hopkarakter en bitterheid (35 IBU) dan een standaard lager. Het is een doordrinkbaar bier met een serieuze bite.

Foodpairing: Deze Hoppy Lager of India Pale Lager (IPL) is ontzettend veelzijdig als het op eten aankomt. Het frisse en bittere karakter snijdt perfect door vette en rijke gerechten, wat het een geweldige metgezel maakt voor pizza, sappige burgers of pittige kippenvleugels. Het past ook prachtig bij pittige Mexicaanse of Aziatische gerechten.