Brasserie Jukebox American Idiot

• Naam Brouwerij: Brasserie Jukebox
• Plaats en Land Brouwerij: Cognac, Frankrijk 🇫🇷
• Naam bier: American Idiot
• Bierstijl: DDH Double NEIPA (New England IPA)
• ABV: 8,0%
• Bijzonderheden: Een gelimiteerd bier dat alleen voor speciale gelegenheden wordt gebrouwen ("en speciaal voor jou ;)").

Omschrijving De brouwers van Brasserie Jukebox knallen uit de speakers met de American Idiot. Dit is een compromisloze, gelimiteerde DDH Double NEIPA van 8%, gebrouwen voor de echt speciale momenten om de uniekheid ervan te kunnen waarderen. De brouwers hebben een gedurfde stijl neergezet door alle moderne brouwtechnieken te combineren tot een bier dat zowel heerlijk complex als verrassend toegankelijk is.Smaakomschrijving Het bier schenkt in als een dikke, ondoorzichtige en uitbundige fruitcocktail. In het glas smelten zachte, moutige smaken, een fluweelzachte zoetheid en een enorme aromatische hop-intensiteit perfect samen. Dankzij de Double Dry Hop (DDH) is het bier volledig verzadigd met hop, wat zorgt voor een krachtige, sappige impact vol tropisch fruit. Het is een bier dat je absoluut niet onverschillig zal laten en je smaakpapillen flink wakker schudt.Foodpairing Een dikke, zoete en volledig met hop verzadigde DNEIPA van 8,0% schreeuwt om modern, stevig 'comfort food':

• Gerecht: Stevige, moderne Amerikaanse klassiekers. Denk aan een dikke, sappige smashburger met gekarameliseerde uien, of sticky, zoete BBQ spareribs.
• Streetfood/Borrel: Een flinke schaal 'loaded fries' overgoten met gesmolten kaassaus, uitgebakken bacon en verse lente-ui.
• Kaas: Zachte, weelderige witschimmelkazen (zoals een romige Camembert) of een milde, jonge Cheddar die het zachte en dikke mondgevoel van deze NEIPA prachtig weerspiegelen.