Brasserie Jukebox Left Hand Man

• Naam Brouwerij: Brasserie Jukebox
• Plaats en Land Brouwerij: Cognac, Frankrijk
• Naam bier: Left Hand Men
• Bierstijl (Brouwerij): IPA - Cold
• ABV: 6,5%
• Untappd Score (Bier): Nieuw!
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.9 / 5

Left Hand Men is de Cold IPA van Brasserie Jukebox. Het bier is helder, droog en zuiver. Dit is een bier dat rechtdoorzee gaat, is energiek en opwekkend.

Smaakomschrijving
Dit is een Cold IPA die vol aroma zit, maar tegelijkertijd lekker droog is. De Enigma en Galaxy hoppen zetten een fruitige en harsachtige groove neer. De smaak wordt opgeleukt door een duidelijke, eerlijke bitterheid. In de mond is het tempo strak en precies; geen franjes, maar pure energie en helderheid.

Foodpairing
Door de krachtige, maar zuivere bitterheid en de crisp afdronk is dit bier perfect om te combineren met scherpere, frisse smaken:

• Pittige Sashimi of Ceviche: De helderheid van de IPA snijdt door het vette van de vis, terwijl de citrusnoten de zuren van het gerecht aanvullen.
• Kruidige Curry (lichter): De duidelijke bitterheid is een goede tegenhanger voor de kruiden, zonder de mond te verzwaren.
• Pizza met licht pikante topping: De crisp Cold IPA maakt de mond schoon na elke hap, en de hoparoma's passen goed bij knoflook en groene paprika.