Brewfist La Leggenda Elijah is een krachtige Imperial Stout, gerijpt op eikenhouten vaten die voorheen gebruikt werden voor de Bourbon whisky van Elijah Craig. Deze rijping geeft het bier een uniek karakter en een diepte van smaken die je niet snel zult vergeten. Het is een eerbetoon aan de legendarische prediker Elijah Craig, die bekend staat als de "vader van de Bourbon".
Smaak
La Leggenda Elijah is een intens en complex bier met een donkere kleur en een volle, romige schuimkraag. Aroma's van geroosterde mout, koffie, chocolade en vanille domineren, met een vleugje Bourbon-whisky op de achtergrond. De smaak is warm en vol, met een zoete ondertoon en een licht bittere afdronk.
Foodpairing
Dit bier is perfect voor de liefhebber van zware, intense smaken. Combineer het met gegrild rood vlees, stoofschotels of oude kazen. Het is ook een uitstekende begeleider van chocoladetaart of andere desserts met pure chocolade.