Brlo German IPA

• Naam Brouwerij: BRLO
• Plaats en Land Brouwerij: Berlijn, Duitsland
• Naam bier: German IPA
• Bierstijl (Brouwerij): IPA - Other (German IPA)
• abv: 7%
• Untappd Score (Bier): 3.45 / 5
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.60 / 5

Omschrijving:Van de bekende Berlijnse brouwerij BRLO komt hun German IPA, een unieke herinterpretatie van de klassieke India Pale Ale-stijl. Dit bier onderscheidt zich door te zijn gebrouwen met 100% Duitse ingrediënten, van de Frankische mout en Hallertau-hop tot het Berlijnse water.

Smaakomschrijving: Deze IPA heeft een diep amberkleur. De toevoeging van donkere mout brengt "zachte tonen van karamel" die een solide, lichtzoete ruggengraat vormen voor het bier. Dit wordt in balans gebracht door de moderne Duitse hopsoorten Polaris en Hüll Melon, die aroma's en smaken van "rijp rood fruit" (zoals aardbei en honingmeloen van de Hüll Melon) en een uitgesproken kruidig karakter bijdragen. Met 50 IBU heeft het een stevige maar gebalanceerde bitterheid.

Foodpairing: De combinatie van karamelmout en fruitige, kruidige hop maakt dit een veelzijdig bier om bij te eten. Het zou uitstekend combineren met klassieke Duitse gerechten zoals schnitzel of bratwurst. Het moutige karakter complimenteert ook gegrild of geroosterd vlees goed.