Brouwerij de Snor Brute Snor

• Naam Brouwerij: Brouwerij De Snor
• Plaats en Land Brouwerij: Velp (Arnhem), Nederland
• Naam bier: Brute Snor
• Bierstijl (Brouwerij): Bière de Champagne / Bière Brut
• ABV: 7,4%
• Bijzondere ingrediënten: Nelson Sauvin hop, champagnegist, vers druivensap
• Untappd Score (Bier): 3.39

Omschrijving Brute Snor is een feestelijk en bruisend bier dat de brug slaat naar de wijnwereld. De brouwers van De Snor hebben dit bier vergist met speciale champagnegist en er vers druivensap aan toegevoegd. Door het bier vervolgens te hoppen met Nelson Sauvin (een hopsoort uit Nieuw-Zeeland die wereldwijd bekendstaat om zijn uitgesproken witte-wijnaroma's), wordt het champagneachtige karakter tot in de perfectie versterkt.

Smaakomschrijving Schenk dit bier het liefst in een flûte! Het is helder goudgeel, sprankelend en heeft een levendig, prikkelend mondgevoel. In de neus ruik je overduidelijk witte druiven, lichte citrus en bloemige tonen. De smaak is fris, fruitig en licht zurig (denk aan een droge witte wijn of droge cider), met een verfijnde, kurkdroge en licht bittere afdronk. Een zeer elegante dorstlesser.

Foodpairing Een Bière Brut is hét ultieme aperitiefbier en past perfect bij delicate, feestelijke hapjes:

• Zeevruchten: Verse oesters of zachte witvis met dille.
• Kaas: Toastjes met zachte, romige witschimmelkazen (zoals Brie of Camembert).
• Borrelhapjes: Lichte toastjes met kip, zalm of filet américain.