Brouwerij de Snor Gele Snor

• Naam Brouwerij: Brouwerij De Snor
• Plaats en Land Brouwerij: Velp (Arnhem), Nederland
• Naam bier: Gele Snor
• Bierstijl (Brouwerij): Belgian Blonde
• ABV: 7,2%
• Bijzondere ingrediënten: Verse gember
• Untappd Score (Bier): 3.47

Omschrijving De Gele Snor is hét vlaggenschip van Brouwerij De Snor. De brouwers omschrijven het zelf liefkozend als een "pittig blondje". Wat dit traditionele, krachtige blonde bier écht uniek maakt, is de toevoeging van verse gember tijdens het brouwproces. Dit geeft de Gele Snor een extra dimensie en een aangename, verwarmende kick die je niet snel bij andere blonde bieren tegenkomt.

Smaakomschrijving Het bier schenkt mooi goudgeel in het glas met een volle schuimkraag. In de basis proef je de zachte, licht zoete moutigheid en subtiele fruitigheid die je van een stevig Belgisch blond bier mag verwachten. Daarna neemt de verse gember het verrassend over: het brengt een aangename, lichte kruidigheid en een subtiel verwarmend pepertje met zich mee. De afdronk is daardoor heerlijk fris, clean en lekker pittig.

Foodpairing De gembertoets maakt dit blonde bier verrassend breed inzetbaar aan tafel:

• Aziatisch: Sushi, noedelsoep of dim sum (de gember in het bier versterkt de gember in het eten perfect).
• Vis: Gamba’s van de grill met een beetje knoflook en chili.
• Kaas: Een mild-pittige, jonge komijnenkaas of een romige geitenkaas.