Brouwerij de Snor Snorwitje

• Naam Brouwerij: Brouwerij De Snor
• Plaats en Land Brouwerij: Velp (Arnhem), Nederland
• Naam bier: Snorwitje (of Snor Witje)
• Bierstijl (Brouwerij): Wheat Beer / Witbier
• ABV: 6,6%
• Hop: Mandarina Bavaria
• Untappd Score (Bier): 3.45

Omschrijving Zon. Terrasje. En een Snorwitje. Volgens de brouwers is dat de ultieme combinatie, en daar valt weinig tegen in te brengen. Dit speciaalbier van 6,6% is heerlijk fris en speciaal gebrouwen voor de warme dagen. Door het gebruik van de unieke hopsoort Mandarina Bavaria krijgt dit klassieke witbier een prachtig, eigentijds fruitig randje dat hem net even anders maakt dan de rest.

Smaakomschrijving Het bier stroomt prachtig licht troebel en oranjegeel in het glas, met een stevige, romige witte schuimkraag. De smaak is op-en-top dorstlessend: je proeft direct de frisse, licht kruidige (tarwe) tonen van een goed witbier, vergezeld door aroma's van jong geel fruit. De hoofdrol is echter weggelegd voor de subtiele, maar onmiskenbare hint van mandarijn, die zorgt voor een heerlijk zachte, droge en fruitige afdronk. Smaakt altijd naar meer!

Foodpairing Een fruitig en zacht witbier is een allemansvriend aan tafel:

• Zeevruchten: Calamaris met wat citroen of mosselen gekookt in witbier.
• Salade: Een zomerse salade met partjes mandarijn, geitenkaas en walnoten (sluit perfect aan bij de hop).
• Kip: Malse kipfilet van de barbecue met een lichte, fruitige marinade.