Brouwerij LOST - NEPTUNE

• Naam Brouwerij: Brouwerij Lost
• Plaats en Land Brouwerij: Wormerveer, Nederland 🇳🇱
• Naam bier: Neptune
• Bierstijl: West Coast IPA
• ABV: 6,0%
• Bijzondere ingrediënten: Bijna uitsluitend gebrouwen met Citra-hop (inclusief innovatieve Citra Cryo en Citra Hyperboost van Yakima Chief).

Omschrijving West Coast IPA’s brouwen kunnen ze absoluut ook! De Neptune is een heerlijk frisse, 'crispy' West Coast IPA. Het bier is ontworpen met zo'n 70 IBU, wat zorgt voor een mooi straffe, strakke bitterheid. Door het exclusieve gebruik van de nieuwste Citra-hop varianten (Cryo en Hyperboost) behoudt het bier tegelijkertijd een enorme fruitige complexiteit en een moderne twist.

Smaakomschrijving Kraakhelder in het glas met een stralende, witte schuimkraag. Het aroma barst van de loepzuivere citrus: felle grapefruit, citroenschil en subtiele tropische tonen stijgen direct op. In de mond is het bier verfrissend en strak. De fruitige hop-aroma's maken razendsnel plaats voor een stevige, harsachtige en klassiek bittere afdronk die heerlijk lang en droog blijft hangen.

Foodpairing

• Gerecht: Vettige of licht-pittige gerechten, zoals een stevige runderburger met spek of krokante kipschnitzel.
• Streetfood/Borrel: Pittige gefrituurde inktvisringen (calamares) of empanadas met kaas.
• Kaas: Scherpe, oude en brokkelige Cheddar.