Brouwersnös Mooien Muiter

• Naam brouwerij: Brouwersnös  
• Plaats en land: Groenlo, Nederland  
• Naam bier: Mooien Muiter  
• Bierstijl: Tripel  
• Alcohol: 8,5%   

Een mooien muiter is iemand die zijn eigen pad kiest, een vrije geest die niet bang is om buiten de gebaande paden te treden. Net als dit bier: eigenwijs, krachtig en met een warme, kruidige ziel. In Groenlo, de bakermat van Brouwersnös, wordt deze tripel op traditionele wijze gebrouwen en drie keer vergist – de eerste keer in open gistkuipen voor een volle aroma-ontwikkeling. Een eerbetoon aan de rebelse, avontuurlijke zielen onder ons.

Een stevige tripel met een rijk, fruitig karakter en een kruidige toets. Vol van smaak met een zachte moutbasis, lichte citrusnuances en een hint van peperige kruiden. De alcohol van 8,5% geeft een aangename warmte, zonder te overheersen. De afdronk is lang, vol en licht zoet met een subtiel bittertje.

Heerlijk bij pittige kazen, kruidige curry’s of een stevig stuk vlees zoals eend of lamsbout. Ook een topper naast een dessert met gekarameliseerde appel of crème brûlée. Proost! Laot ’t smaak’n!