Brouwersnös Zwaar geschut

• Brouwerij: Brouwersnös
• Plaats en land: Groenlo, Nederland
• Biernaam: Zwaar Geschut
• Bierstijl: Quadrupel
• Alcohol: 9,5% vol.
• Zwaar Geschut is een prijswinnende quadrupel van 9,5% lichtzoet, met een warme touch van honing en karamel.

Standvastig! Dat zijn de Grollenaren." Deze krachtige woorden weerspiegelen de geest van Groenlo, de thuisbasis van Brouwersnös. Het verhaal gaat terug tot 1627, toen de onneembare vesting na een langdurige strijd werd bevrijd van het Spaanse juk, mede dankzij "zwaar geschut". Geïnspireerd door deze historische gebeurtenis, brouwt Brouwersnös hun gelijknamige quadrupel: Zwaar Geschut. Op 't nös, hun broedplaats, laten ze hun bieren drie keer vergisten, wat resulteert in een uniek en smaakvol bier.

Zwaar Geschut is een bulderend vierloops kanon van smaak. Deze quadrupel van 9,5% alcohol is lichtzoet, met een warme touch van honing en karamel. Het bier is complex en rijk, maar toch verrassend doordrinkbaar. De drievoudige gisting, met onder andere een hoofdgisting in open kuipen, zorgt voor heerlijke aroma’s die je bij iedere slok blijft ontdekken.

 Dit bier leent zich goed voor stevige gerechten. Denk hierbij aan een wild stoofpotje, of een mooie plank met gerijpte kazen. Ook de combinatie met chocolade desserts is er een die velen zal doen plezieren. De warme tonen van het bier vullen deze gerechten dan uitstekend aan.