BRULO 5 Fruit Gose (Non Alc)

• Naam Brouwerij: BRULO
• Plaats en Land Brouwerij: Edinburgh, Schotland
• Naam bier: 5 Fruit Gose
• Bierstijl (Brouwerij): Alcohol-Free Gose / Sour
• ABV:  0.5% 
• Bijzondere ingrediënten: Mango, passievrucht, guave, abrikoos, sinaasappelschil en zeezout
• Untappd Score (Bier): 3.40

Omschrijving Een old-school bierstijl, maar dan in een ultra-modern jasje! De brouwers van BRULO hebben zich volledig toegelegd op het maken van hoogwaardig alcoholvrij craftbier en dat proef je. Deze 5 Fruit Gose is een verfrissende, tropische traktatie die volledig vegan is en slechts 37 kcal per 100ml bevat. Met dit blik in je hand waan je je direct aan de rand van een zonovergoten zwembad.

Smaakomschrijving De basis van tarwe- en pilsmout zorgt voor een opvallend zacht en soepel mondgevoel voor een 0.0% bier. Zodra je een slok neemt, volgt er een ware tropische orkaan: je proeft overduidelijk het verse sap van mango, passievrucht, guave en abrikoos, afgetopt met frisse sinaasappelschil. Wat dit bier zo briljant maakt, is de strakke balans. De klassieke toevoeging van een klein snufje zeezout en een verfrissend, licht zuurtje trekken de zoetheid van het fruit superstrak.

Foodpairing Een fruitige, frisse en lichtzilte alcoholvrije Gose is fantastisch aan tafel, zelfs bij de vroege lunch:

• Brunch: Eggs Benedict of een kom verse fruitsalade met yoghurt.
• Zeevruchten: Ceviche van zeebaars met limoen en rode peper (het zout en zuur in het bier matchen de marinade van de ceviche).
• Kaas: Verse, zachte geitenkaas of een zomerse salade met milde feta.