Château Ducru-Beaucaillou Deuxième Grand Cru Classé

Producent: Château Ducru-Beaucaillou
Locatie: Bordeaux, Saint-Julien, FR
Druiven: 98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
Jaargang: 2021
Classificatie: Deuxième Grand Cru Classé (1855)
Minimum afname: 6 flessen (1 kist)

Château Ducru-Beaucaillou is één van de leidende wijngoederen van Saint-Julien, gelegen aan de zuidoostkant van de gemeente. Het landgoed is al jaren eigendom van de familie Borie. De wijngaarden liggen op een diep, stenen plateau met een hoog kleigehalte.

Druivenrassen/Vinificatie
De jaargang 2021 is een blend die grotendeels bestaat uit Cabernet Sauvignon (98%) en Merlot (2%). De wijn heeft gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waarbij 70% van de vaten nieuw Frans eikenhout is en 30% één jaar oude vaten.

Proefnotitie
De neus is expressief met florale tonen, rijk zwart fruit, specerijen en tonen van koffie en gedroogde kruiden. In de mond is het smaakpalet krachtig en vol spanning, rijk aan fruit dat wordt ondersteund door stevige, doch verfijnde tannines. De wijn is vol van body, gelaagd en fluweelachtig, met een sublieme diepte en levendige zuren. De wijn is uitstekend in balans door een fantastische frisheid en subtiele mineraliteit. De afdronk is lang en mineraal.