De Grieze Tripel Madness

• Naam Brouwerij: Brouwerij De Grieze
• Plaats en Land Brouwerij: Oostrum, Limburg, Nederland
• Naam bier: Tripel Madness
• Bierstijl (Brouwerij): Belgian Tripel
• ABV: 8%
• Inhoud: 33cl
• Serveertemperatuur: 10-12°C
• Score: 6,8 / 10

Omschrijving In het duistere brouwvertrek van De Grieze heerst de geur van mout en gekte. Te midden van kolven en borrelende flessen heft de meesterbrouwer zijn glas, tevreden over een proef die nét niet mocht mislukken. Tripel Madness is een bier dat smaakt naar nieuwsgierigheid, vakmanschap en de vreugde van een geslaagde explosie.

Smaakomschrijving Dit is een klassieke Belgische tripel met een eigenzinnig karakter. Verwacht een robuuste moutbasis die zorgt voor body, gecombineerd met een kruidige gisting die typisch is voor de stijl. Er is een subtiel vleugje zoet dat zich langzaam in de mond ontvouwt, waardoor de 8% alcohol zacht aanvoelt maar toch verwarmend werkt.

Foodpairing Een tripel met deze kruidigheid en moutigheid past perfect bij:

• Asperges op Limburgse wijze (met ham en ei).
• Romige kazen zoals Brie of Camembert.
• Gegrilde kip met kruiden.