De Magistraat Dienstmeid van de Rijksontvanger

• Naam Brouwerij: Brouwerij De Magistraat
• Plaats en Land Brouwerij: Almkerk, Noord-Brabant, Nederland
• Naam bier: Dienstmeid van de Rijksontvanger
• Bierstijl (Brouwerij): Imperial Peanut Butter Stout
• ABV: 10%
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.75 / 5 (ong.)

Omschrijving De Rijksontvanger is de zware, donkere Imperial Stout van de brouwerij, maar zijn 'Dienstmeid' maakt het feestje pas echt compleet. Dit is een gedurfde variant op de klassieker, gebrouwen met een flinke dosis pindakaas. Een "Liquid Snickers" in een glas, en een absolute favoriet onder liefhebbers van pastry stouts.

Smaakomschrijving Verwacht een dik, zwart bier met een romige schuimkraag. De basis van geroosterde mout, koffie en pure chocolade wordt direct gevolgd door een overweldigend aroma van versgebrande pinda's. De smaak is vol en romig, waarbij de hartige, nootachtige smaak van pindakaas perfect balanceert met het zoete en bittere van de stout.

Foodpairing Dit bier schreeuwt om gecombineerd te worden met desserts. Denk aan bananenbrood, een brownie met karamel, of gewoon als vloeibaar dessert na de maaltijd.