De Molen Bos & Vruchten

• Naam Brouwerij: Brouwerij de Molen
• Plaats en Land Brouwerij: Bodegraven, Zuid-Holland, Nederland
• Naam bier: Bos & Vruchten
• Bierstijl (Brouwerij): IPA - New England / Hazy
• abv: 8%
• Untappd Score (Bier): N/A (Nieuw Bier)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.89 / 5

Omschrijving:Van de gerenommeerde Brouwerij de Molen komt Bos & Vruchten. Dit is een Hazy IPA die is verrijkt met een flinke hoeveelheid bosvruchtenpuree, wat zorgt voor een gebalanceerd en verfrissend bier met een expressief fruitkarakter.

Smaakomschrijving: Dit is een fruitige en romige Hazy IPA met een vol mondgevoel. De smaak wordt bepaald door uitgesproken tonen van bessen uit de fruitpuree, aangevuld met een lichte zoetheid. Met een milde bitterheid van 25 IBU wordt de ervaring afgerond met een zachte, frisse afdronk.

Foodpairing: Het romige, bessige karakter van dit bier maakt het een geweldige dessertbegeleider. Het zou prachtig combineren met een cheesecake met een bessencompote of een vanille panna cotta. Voor een hartige optie zou de fruitigheid rijke wildgerechten zoals eend of hert complimenteren, zeker wanneer geserveerd met een op fruit gebaseerde saus.Deutsch