De Molen Citroen & Sorbet

• Naam Brouwerij: Brouwerij de Molen
• Plaats en Land Brouwerij: Bodegraven, Zuid-Holland, Nederland
• Naam bier: Citroen & Sorbet
• Bierstijl (Brouwerij): Pale Ale - American
• abv: 7,5%
• Untappd Score (Bier): N/A (Nieuw Bier)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.89 / 5

Omschrijving:Van de gerenommeerde Brouwerij de Molen uit Bodegraven komt Citroen & Sorbet. Dit is een frisse en levendige American Pale Ale, ideaal voor liefhebbers van frisse, fruitige en karaktervolle bieren.

Smaakomschrijving: Dit is een dorstlessend en levendig bier met uitgesproken citrusnoten, een lichte zuurheid die doet denken aan sorbet, en een verfijnd hoppig karakter. Met een lage IBU van 25 heeft het een gebalanceerde bitterheid die zorgt voor een verkwikkende en doordrinkbare ervaring.

Foodpairing: Het frisse, citrusachtige en lichtzure karakter van dit bier maakt het een geweldige smaakreiniger. Het zou prachtig combineren met lichte en frisse gerechten zoals een salade met een vinaigrette-dressing, gegrilde kip, of visgerechten zoals ceviche.