Brouwerij de Snor Wijze Snor

• Naam Brouwerij: Brouwerij De Snor (Brouwerij Untappd Score: ~3.45) 
• Plaats en Land Brouwerij: Velp (Arnhem), Gelderland, Nederland 🇳🇱 
• Naam bier: Wijze Snor
• Bierstijl: Weizenbock
• ABV: 6,9%
• Bier Untappd Score: 3.44

Omschrijving

In het oosten van Nederland vinden we Brouwerij De Snor. Oorspronkelijk in 2015 gestart in een Arnhems souterrain door bevlogen hobbybrouwers, en inmiddels uitgegroeid tot een geliefde en volwaardige lokale brouwerij met een eigen brouwinstallatie en proeflokaal in het naastgelegen Velp. Ze profileren zich letterlijk als 'de Arnhemse brouwerij zonder poeha'. Dat betekent dat de focus simpelweg ligt op steengoed speciaalbier zonder overbodige opsmuk, gebrouwen met natuurlijke ingrediënten, een speelse knipoog en veel vakmanschap. Hun Wijze Snor is daar een prachtig voorbeeld van: dit bier bekroonde hun passie met de eerste prijs op de Open Nederlandse Kampioenschappen Bokbier in Zutphen. Beschikbaar eind augustus! 

Smaak & Foodpairing

Dit is een fabelachtige en zachte Weizenbock. Naast gerstemout hebben de brouwers ook tarwemout en haver aan dit recept toegevoegd. Dit zorgt op de tong voor een uiterst soepel, zacht en romig moutig mondgevoel. Je proeft warme, ronde tonen die prachtig in balans worden gehouden door kruidige en licht fruitige accenten. Een bier met diepgang en een zeer toegankelijke afdronk. Perfect naast een traditioneel Hollands stamppotje, geroosterd varkensvlees of een stevige, romige abdijkaas.