Dutch Bargain Sweet Mama Maple B.A. Pumpkin Ale

1. Naam Brouwerij: Dutch Bargain

• Plaats en Land Brouwerij: Groede, Zeeland, Nederland
• Naam bier: Sweet Mama
• Bierstijl (Brouwerij): Pumpkin Ale (Maple Barrel-Aged)
• abv: 9%
• Untappd Score (Bier): N/A (Herfstrelease)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.68 / 5

Omschrijving:Van Dutch Bargain uit Zeeland komt hun allereerste pompoenbier: Sweet Mama! Het verhaal gaat dat hun hoofdbrouwer, Thibo, geen fan is van oranje groenten, maar na een toevallig verblijf op een pompoenboerderij leek een pompoenbier onvermijdelijk! Gebrouwen na de oogstchaos van vorig jaar en gerijpt op zoete esdoornsiroopvaten, is dit bier vernoemd naar de gebruikte "Sweet Mama" pompoensoort.

Verwachte Smaakomschrijving: Deze 9% Maple Barrel-Aged Pumpkin Ale belooft een rijke en troostrijke herfsttraktatie te worden. Verwacht een moutige ruggengraat met tonen van pompoen en klassieke taartkruiden (zoals kaneel en nootmuskaat). De rijping op zoete esdoornsiroopvaten zal een dominante, weelderige laag van rijke esdoornsiroopsmaak toevoegen, samen met subtiele hints van vanille en eikenhout. Het is een perfect, verwarmend bier voor een kille herfstavond.

Foodpairing: Dit bier is een perfecte match voor klassieke herfstgerechten. Het zou fantastisch zijn bij geroosterde kalkoen of geglazuurde ham. Voor een decadente brunch, probeer het met pannenkoeken of wafels met spek. En natuurlijk is het een natuurlijke begeleider van desserts zoals pompoentaart of pecannotentaart.