Equilibrium Brewery Morning Haze

• Naam Brouwerij: Equilibrium Brewery
• Plaats en Land Brouwerij: Middletown, NY, Verenigde Staten 🇺🇸
• Brouwerij Untappd Rating: 4.17
• Naam bier: Morning Haze
• Bierstijl: IPA - Imperial / Double New England / Hazy
• ABV: 8,0%
• Bier Untappd Score: 4.12
• Bijzondere ingrediënten: Een flinke dosis tarwe en haver, agressief gehopt met Galaxy en Mosaic hoppen.

Omschrijving De Morning Haze is een geprezen DIPA van Equilibrium en vormt een ultieme hommage aan de moderne Hazy stijlen. Het is massief en zeer agressief gehopt met de geliefde Galaxy en Mosaic hoppen, en de zachte body werd opgebouwd met een fikse lading tarwe en haver. Zoals ze zelf omschrijven: dit bier is "very crushable" en uiterst geschikt voor nachtelijke feestjes.

Smaakomschrijving Het bier ziet eruit als troebel mandarijnensap ("hazy tangerine orange") en knalt werkelijk het glas uit met opgewekte, heldere aroma's van verse ananas en bosbes. De intense fruitigheid van de dubbele dry-hop loopt naadloos door in de smaak en de dorstlessende, prachtig fruitige afdronk. Een levensgevaarlijk, gebalanceerd sapje op 8,0%.

Foodpairing

• Gerecht: Barbecue-gerechten! Gegrild (vetter) vlees of verse, gegrilde zalm.
• Streetfood/Borrel: Een schaal gevuld met jalapeño poppers of pittige gehaktballetjes.
• Kaas: Kazen met een pepertje, zoals Monterey Jack of Pepper Jack kaas.