Haand Space between stars BA

• Naam Brouwerij: HaandBryggeriet
• Plaats en Land Brouwerij: Drammen, Noorwegen
• Naam bier: The Space Between the Stars
• Bierstijl (Brouwerij): Stout - Imperial / Double (Barrel Aged Blend)
• ABV: 14%
• Untappd Score (Bier): 4.16 / 5
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.58 / 5 (ong.)

Omschrijving Dit is een zeer complex, contemplatief bier van HaandBryggeriet. Het is niet één enkel bier, maar een "verfijnde blend" van twee verschillende, op vat gerijpte creaties: 70% 3 jaar oude Bourbon Barrel-aged Stout en 30% 3 jaar oude Bourbon Barrel-aged Barleywine.

Smaakomschrijving Verwacht een ongelooflijk diepe en gelaagde ervaring. De stout biedt een robuuste ruggengraat van gebrande koffie, donkere chocolade en vanille uit de Bourbonvaten. Het barleywine-component verweeft hier complexe tonen van karamel, toffee, donker fruit (zoals vijgen en rozijnen) en een verfijnde eikenhouten structuur doorheen. Een perfecte, verwarmende sipper.

Foodpairing Dit bier is een dessert of digestief op zich. Het combineert uitzonderlijk goed met rijke blauwe kaas (zoals Stilton), donkere chocoladetaart, of een crème brûlée.