Horizont Hazy Queen Special Kohia Nelson Edition

• Naam Brouwerij: Horizont Brewing
• Plaats en Land Brouwerij: Boedapest, Hongarije 🇭🇺
• Naam bier: Hazy Queen Special Kohia Nelson Edition
• Bierstijl: New England IPA
• ABV: 6,0%
• Verpakking: Blik & Fust (Keg)
• Bijzondere ingrediënten: Gebrouwen met de exclusieve Kohia Nelson hopblend.

Omschrijving De Hazy Queen is de ongekroonde koningin van de Hongaarse ambachtelijke bierwereld. Voor deze Special Edition heeft Horizont de hand weten te leggen op 'Kohia Nelson': een unieke, gepatenteerde Nieuw-Zeelandse hopblend die bol staat van de passievrucht-aroma's. Dit is een moderne, troebele NEIPA die speciaal is ontworpen om je smaakpapillen te overspoelen met tropisch fruit, zonder zware bitterheid.

Smaakomschrijving Het bier schenkt in als een fluweelzacht, geel-oranje ontbijtsap. In de neus knallen de aroma's van verse passievrucht, witte druiven en subtiele citrus je direct tegemoet. Op de tong is het bier extreem zacht, romig en 'juicy' dankzij de toevoeging van haver. De tropische zoetheid van de hop wordt in de afdronk prachtig in balans gehouden door een heel lichte, verfrissende fruitigheid.

Foodpairing

• Gerecht: Lichte, frisse gerechten zoals een ceviche van witvis of een zomerse salade met mango.
• Streetfood/Borrel: Krokante, gefrituurde inktvisringen (calamares) met een drupje citroen.
• Kaas: Zeer zachte, romige kazen zoals een jonge Brie of burrata, die de zachte hoptonen omarmen.