Horizont Night Shift 2023 Russian Imperial Stout Aged in Tennessee Whiskey Barrels

• Russian Imperial Stout Aged in Tennessee Whiskey Barrels  –   11.5%  
• De topserie van de Hongaarse Craftbeerbrouwer Horizont
• Op Untappd enkel 4+
• OP=OP!!

Op een warme dag in juni 2016 begon bij de pas opgerichte Horizont Brewing Company een avontuur dat tot op de dag van vandaag voortduurt. Ondanks het risico waagde het team zich aan een ambitieus project, waarbij ze een enorme hoeveelheid moutgraan kochten. Wat bedoeld was als een lange brouwdag veranderde in een nog langere nacht. Na 22 uur brouwen en koken, begon het afkoelproces, waarna het bier 90 dagen zou gisten. Uitgeput noemden de brouwers zichzelf de 'Night Shift'. Zo werd ook het bier vernoemd. Na fermentatie werd het Night Shift bier, een gelimiteerde 2000 liter batch van een 9% ABV Russische Imperial Stout, gebotteld en gelabeld. Het bier werd pas na een jaar rijpen in oktober 2017 uitgebracht en was snel uitverkocht. En nu mogen we met trots de nieuwe serie presenteren!   

Terug naar de toekomst met de Horizont Night Shift 2023! Deze Russische Imperial Stout, met een krachtige 11,5% alcohol, is een nostalgische knipoog naar zijn rijke geschiedenis.

Het originele Night Shift bier brengt ons terug naar 2016, het jaar waarin dit indrukwekkende brouwsel voor het eerst het levenslicht zag en de Night Shift serie zijn intrede deed. De versie van 2023 is een reis naar het verleden, waarin het bier exclusief werd gerijpt in Tennessee Whiskey vaten. Puur en onaangetast, zonder de toevoeging van kruiden, vertrouwend op niets anders dan het vat, de mout, en de hop. Met de jaren hebben de meesterbrouwers van Horizont het recept verfijnd, waardoor het elk jaar perfecter en zijdezachter wordt.

Deze stout viert de prachtige en harmonieuze samensmelting van moutige smaken en de betoverende tonen van whiskey, die rechtstreeks uit de vaten komen. Dit is de ware essentie van bierkunst, waarin elk ingrediënt de ruimte krijgt om te schitteren en samen te komen in een symfonie van smaken.

Het is dan ook geen verrassing dat deze Russian Imperial Stout één van de favorieten is geworden binnen het assortiment van Horizont. Elk jaar onthult het een nieuw facet van zijn complexe karakter. Zorg dat je deze legendarische versie niet mist en proef de rijke geschiedenis van Night Shift in elk slokje!