Icarus Brewing Drinking Crayons

• Naam Brouwerij: Icarus Brewing
• Plaats en Land Brouwerij: Brick Township, NJ, Verenigde Staten 🇺🇸
• Brouwerij Untappd Rating: 4.03
• Naam bier: Drinking Crayons
• Bierstijl: Imperial / Double New England / Hazy IPA
• ABV: 7.9%
• Bier Untappd Score: 4.09
• Bijzondere ingrediënten: Zwaar gebrouwen met haver en tarwe, gehopt met El Dorado, Amarillo en Columbus, en overvloedig ("copiously") gedryhopt met Azacca, Amarillo, Columbus en Lupulin Mosaic.

Omschrijving Dit is het krachtige origineel uit de geprezen reeks van Icarus. De Drinking Crayons is een zware New England Style Imperial IPA die zwaar leunt op een massieve storting van haver en tarwe voor een ongekend zacht, weelderig mondgevoel.

Smaakomschrijving De stortvloed aan hop serveert een massieve fruitsalade: je herkent golven van mandarijn, citroen, meloen, mango en abrikoos. Dit intense fruit wordt in perfecte balans gehouden door een lichte harsachtige ("dankness") en een subtiel dennenachtige bitterheid in de afdronk.

Foodpairing

• Gerecht: Kruidige Thaise curry's met veel limoen.
• Streetfood/Borrel: Zoete en pittige kippenvleugeltjes.
• Kaas: Lichte cheddar of jonge Goudse kaas.