Juan Gil Bodegas Nido - Clio

Minimum afname doos van 6 flessen.
Maximum afname 18 flessen.
Herkomst: Clio Jumilla, geproduceerd door Bodegas El Nido, wijnmaker Juan Gill.
Druiven: 70% zeer oude Monastrell (60+ jaar) en 30% Cabernet Sauvignon van speciaal geselecteerde wijngaarden.
Opbrengst: Zeer laag, druiven handmatig geoogst in kleine mandjes
Vinificatie: Selectie van de beste druiven bij triagetafels. Rijping van 20-24 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Smaakprofiel: Aards, tonen van champignons, leder, blauwe bessen, zwarte bessenjam, kruiden en een vleugje peper. Krachtig en complex met een uitzonderlijke balans en lange afdronk.
Vinificatie: Wijnmaker Chris Ringland, bekend van diverse 100 punten wijnen.

Specificaties