KOM BEER Rantanplan

• Naam Brouwerij: KOM Beer
• Plaats en Land Brouwerij: Manlleu, Spanje 🇪🇸
• Naam bier: Rantanplan
• Bierstijl: New England Pale Ale (NEPA)
• ABV: 4,2%
• Hop: Motueka en Citra

Omschrijving De Spaanse brouwers van KOM Beer brengen een vrolijk eerbetoon aan Rantanplan, de iconische hond uit het Wilde Westen. Maar vergis je niet: dit bier is allesbehalve onnozel! Het is een uiterst soepele, laag-alcoholische New England Pale Ale. Gebrouwen als de ultieme 'session' doordrinker voor warme dagen, biedt dit bier maximale smaak zonder dat het te zwaar op de maag (of het hoofd) valt.

Smaakomschrijving Het bier schenkt in als een heerlijk troebel, geel sapje. Dankzij de geweldige combinatie van Citra en de Nieuw-Zeelandse Motueka-hop ontstaat er een levendig, tropisch feestje in je glas. Je proeft en ruikt een explosie van verse limoen (het handelsmerk van Motueka), sappige grapefruit, mango en een vleugje meloen. Het mondgevoel is, ondanks het bescheiden alcoholpercentage van 4,2%, zacht en ietwat romig. Het sluit loepzuiver en dorstlessend af, met een milde bitterheid.

Foodpairing Een lichte, zonnige NEPA van 4,2% met uitgesproken limoen- en citrustonen schreeuwt om zomerse smaken:

• Gerecht: Lichte, frisse tapas (uiteraard!). Denk aan verse vis-taco's met koriander, een lichte ceviche, of gegrilde kip met een partje citroen.
• Streetfood/Borrel: Krokante tortillachips rijkelijk gedipt in een huisgemaakte, limoenrijke guacamole.
• Kaas: Zachte, jonge Spaanse kazen. Een jonge Manchego of een romige, verse geitenkaas harmonieert prachtig met de frisse zuren van de hop.