Magistraat De Questeerder

De questeerder, bij hem kon je in de middeleeuwen al je zonden afkopen. Lekker makkelijk, bijvoorbeeld nadat je een duivels bier had gedronken. Met het drinken van dít sterk blond bier hoef je je helemaal geen zorgen te maken. Tenminste, als je er niet al teveel van neemt. Dit bier is het eerste recept van de hand van onze brouwer en biersommelier Léon. 

De Questeerder is een Sterk Blond van 9% geïnspireerd op de Belgische klassiekers. Door z’n goudgele kleur en hoge alcoholpercentage wordt deze stijl vaak verward met de Tripel, maar door de drogere afdronk en de hogere hoeveelheid koolzuur drinkt dit bier veel gemakkelijker weg. De subtiele tonen van steenfruit, banaan en witte peper combineren perfect met de lichtbittere smaak en maken dit een gevaarlijke wegdrinker. Aan tafel laat de Questeerder zich goed smaken als aperitief op zichzelf, met een stevig gegrilde steak of als begeleider van een kaasplank met oude kazen