Magistraat Vuurboetmeester 205

• Naam Brouwerij: Brouwerij het Magistraat
• Plaats en Land Brouwerij: Almkerk, Noord-Brabant, Nederland
• Naam bier: Vuurboetmeester 205 - Brandy Barrel Aged
• Bierstijl (Brouwerij): Barleywine - Other (Barrel-Aged)
• abv: 12.5%
• Untappd Score (Bier): 4.22 / 5
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.56 / 5

Omschrijving:Van Brouwerij het Magistraat uit Almkerk komt nog een speciale, gelimiteerde uitgave: Vuurboetmeester 205. Voor dit bier heeft hun 'Vuurboeter' Barleywine 12 maanden lang gerijpt op prachtige Brandy-vaten. Met slechts 2700 flessen beschikbaar is dit een unieke traktatie voor liefhebbers van rijke, vatgerijpte bieren.

Smaakomschrijving: Het bier heeft "geuren die aan druiven en wijn doen denken met een fijne ondertoon van vanille door het hout." In de smaak is "de zoetheid van de mout prachtig in balans met het fruitige van de Brandy." Verwacht een rijk, complex en verwarmend bier om rustig van te genieten.

Foodpairing: Een rijke en fruitige Barleywine als deze is een klassiek dessertbier. Het combineert perfect met sterke, gerijpte kazen zoals Stilton of een oude cheddar. Het zou ook een uitstekende begeleider zijn van desserts zoals een klassieke crème brûlée, apple crumble of een rijke broodpudding.