MagistraatTsar Peter 2025/7

• Naam Brouwerij: Brouwerij het Magistraat
• Plaats en Land Brouwerij: Almkerk, Noord-Brabant, Nederland
• Naam bier: Tsar Peter 2025/7 — Gin Barrel Aged Tripel
• Bierstijl (Brouwerij): Tripel - Barrel-Aged
• abv: 8.8%
• Untappd Score (Bier): N/A (Nieuw Bier)
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 3.56 / 5

Omschrijving:Van Brouwerij het Magistraat uit Almkerk komt een speciale en gelimiteerde uitgave. Voor dit bier heeft hun 'Scheepstimmerman' Tripel 9 maanden gerijpt op speciale Gin-vaten waarop gin met kruiden en olijven heeft gerijpt. Met slechts 3400 beschikbare flessen is dit een werkelijk unieke creatie.

Smaakomschrijving: Dit is een "heerlijk kruidige tripel." De speciale vaten zorgen voor een complexe en hartige kruidigheid met duidelijke "hinten van jeneverbes, oregano, olijven, misschien zelfs een hint van rozemarijn." Dit unieke kruidenprofiel is mooi in balans met de klassieke Belgische kruidigheid van de tripelbasis. Lichte vanilletoetsen van het eikenhout binden alles samen.

Foodpairing: Het unieke, hartige en kruidige karakter van dit bier maakt het een fantastische partner voor de Mediterrane keuken. Denk aan gegrild lamsvlees met rozemarijn, geroosterde kip op Mediterrane wijze, pasta met pesto en olijven, of een kaasplank met harde, zoute kazen zoals Pecorino.