Messorem Revenir À La Vie

• Naam Brouwerij: Messorem
• Plaats en Land Brouwerij: Montreal, QC, Canada 🇨🇦
• Naam bier: Revenir À La Vie
• Bierstijl: Triple New England / Hazy IPA
• ABV: 10,0%
• Untappd score: 4.37
• Bijzondere ingrediënten: Citra, Chinook Dynaboost, Krush en Citra Hyperboost.

Omschrijving De Revenir À La Vie ('Terug naar het leven') laat je smaakpapillen inderdaad ontwaken. In deze Triple Hazy IPA pakt Messorem groots uit met ultramoderne vloeibare hopextracten (Dynaboost en Hyperboost). Dit zorgt voor een absurd geconcentreerd aroma waarbij de zware 10% alcohol weelderig en soepel wordt ingepakt.

Smaakomschrijving Dit bier levert een mondvol pure hoppige smaken. Het heeft een extreem zacht mondgevoel ('soft mouthfeel') gecombineerd met een vleugje zoetheid in de aanzet. Heldere citrustonen overheersen, waardoor het bier ondanks zijn zware body heerlijk fris blijft.

Foodpairing

• Gerecht: Pittige Mexicaanse gerechten of een stevige Thaise curry.
• Streetfood/Borrel: Spicy gefrituurde inktvis of rijkelijk belegde nacho's.
• Kaas: Zeer uitgesproken blauwschimmelkazen.