Moersleutel Blueprints SOFA

• Naam Brouwerij: Brouwerij Moersleutel
• Plaats en Land Brouwerij: Alkmaar, Nederland
• Naam bier: Blueprints - SOFA SOFA
• Bierstijl (Brouwerij): West-Coast IPA (Terpene-Infused)
• abv: 6%

Omschrijving:Uit de "Blueprints"-serie van Brouwerij Moersleutel komt SOFA SOFA, een werkelijk unieke West-Coast IPA. Dit bier is gebrouwen in samenwerking met ABSTRAX, specialisten in terpenen. Het is een terpene-infused IPA, ontworpen om het "uitgesproken aroma van cannabis" (specifiek het OG Kush-profiel) te hebben, maar bevat geen THC of CBD. ABSTRAX heeft dit bereikt door de kenmerkende terpenen te winnen uit legale, niet-cannabisplanten. "Wel de smaak, niet het effect...

"Smaakomschrijving: Maak je klaar voor een intense en unieke smaakervaring. De toegevoegde terpenen zorgen voor een kernkarakter dat "dank, aards, bloemig, dennenachtig en citrusachtig" is. Hieraan wordt extra gelaagdheid en diepte toegevoegd door een klassieke West-Coast hop-blend van Cascade, Citra, Simcoe en Chinook. De brouwerij omschrijft het resultaat als "zacht, harsig en intens" en belooft dat het "echt weer even anders is dan alles wat je eerder hebt geproefd.

"Foodpairing: Het 'dank', dennenachtige en citrusachtige karakter van deze West-Coast IPA zou uitstekend combineren met vet, hartig eten. Denk aan een grote, sappige hamburger of een punt pizza met pepperoni. De bitterheid en complexe aroma's zouden ook goed standhouden bij pittig Mexicaans eten zoals carnitas of pittige taco's.