Moersleutel Coconut Coffee Barley Wine

• Naam bier: Coconut Coffee Barley Wine
• Bierstijl (volgens beschikbare info): Barley Wine
• Alcohol: 10% ABV
• Bijzonderheden: 
• Gebrouwen met Ethiopische ambachtelijke koffie (anaerobe fermentatie).
• Bevat 200 kg geroosterde kokosnoot.
• Gefermenteerd met Engelse gist. 

Verhaal en Brouwerij: 

Moersleutel Craft Brewery, bekend om zijn innovatieve en vaak gedurfde bieren, presenteert deze unieke Barley Wine. Ze kozen voor de Barley Wine-stijl omdat de koffiesmaken beter tot hun recht komen zonder de geroosterde mouten van een Imperial Stout.

Smaak: 

Deze Barley Wine heeft een complex smaakprofiel. Verwacht tonen van bosbessen, frambozen en gummibeertjes van de anaerobe fermentatie van de Ethiopische koffie. De geroosterde kokosnoot helpt de delicate koffiearoma's dragen, en de lichte koffiezuren passen perfect bij de kokosnoot. De Engelse gist voegt lichte esters toe die de koffie verder versterken.

Foodpairing: 

Dit bier is perfect voor koffieliefhebbers en past goed bij rijke desserts zoals chocoladetaart of tiramisu. Het vormt ook een aanvulling op sterke kazen of kan als digestief worden genoten.