Moersleutel Hop Holland Hop

• Naam Brouwerij: Moersleutel Craft Brewery
• Plaats en Land Brouwerij: Alkmaar, Nederland 🇳🇱
• Naam bier: Hop Holland Hop
• Bierstijl: Double IPA (DIPA) / Hazy DIPA
• ABV: 8,0%
• Bijzonderheden: Gebrouwen om te scoren. Het ultieme bier voor wedstrijddagen en bierproeverijen met vrienden.

Omschrijving De brouwers van Moersleutel hebben met Hop Holland Hop hun vizier op het doel gericht. Dit is geen zware, stroperige stout waar ze normaal zo bekend om staan, maar een uiterst frisse, vloeibare aanmoediging voor elke wedstrijddag. Met dit bier op tafel heb je volgens de brouwers sowieso al gescoord. Het is een volmondige, fruitige Double IPA van 8% die gevaarlijk soepel en 'doordrinkbaar' is.

Smaakomschrijving Het bier opent de wedstrijd direct sterk in de neus met uitbundige aroma's van roze grapefruit, sappig tropisch fruit ('juicy tropicals') en elegante witte druif. Zodra je een slok neemt, volgt een briljante tweede helft: smaken van zoete mango en frisse citruszest (citrusschil) walsen over je tong, verrassend afgewerkt met een zeer subtiele hint van romige kokos. De zachte, soepele body en de prachtig gebalanceerde bitterheid zorgen ervoor dat dit bier enorm verfrissend en doordrinkbaar is, zonder in te leveren op de impact van een 8% DIPA.

Foodpairing Een frisse, fruitige en doordrinkbare Double IPA van 8,0% vraagt natuurlijk om het ultieme 'matchday' voedsel:

• Gerecht: Perfect naast stevige stadion-klassiekers, maar dan beter. Denk aan malse kipsaté met pindasaus, een sappige pulled-chicken burger met koolsla, of pittige spareribs.
• Streetfood/Borrel: Het ultieme borrelplank-bier. Een gigantische schaal bittergarnituur (inclusief vlammetjes en kaasstengels) of een berg nacho's met gesmolten kaas en verse guacamole.
• Kaas: Jonge, romige kazen. Een milde, jonge Goudse kaas of een zachte witschimmelkaas past uitstekend bij de zachte body en de druiventonen van het bier.