Moersleutel Blueprints: Jigsaw

•  Naam Brouwerij: Moersleutel Craft Brewery
• Plaats en Land Brouwerij: Alkmaar, Noord-Holland, Nederland
• Naam bier: Blueprints: Jigsaw
• Bierstijl (Brouwerij): IPA - New England / Hazy
• ABV: 5%
• Untappd Score (Bier): New
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 4.13 / 5 (ong.)

Omschrijving Dit is 'Jigsaw' uit de Blueprints-serie. Een frisse New England IPA van slechts 5%, maar laat je niet misleiden door het lage alcoholpercentage. De brouwers hebben flink gepuzzeld met maar liefst vijf variaties van Nelson Sauvin hop en een stevige dosis Sabro. Ideaal voor wie houdt van zacht en doordrinkbaar met een tropische twist.

Smaakomschrijving Dankzij de complexe hopblend barst dit bier van de smaken van witte druif (Nelson) en kokos (Sabro), aangevuld met tropisch fruit. Het bier is licht troebel en heeft een romig mondgevoel. Het is verrassend vol van smaak voor een 5% bier, met tonen van kokosroom en een frisse, fruitige afdronk.

Foodpairing De kokos- en druiftoetsen maken dit bier een perfecte match met Thaise groene curry, gegrilde garnalen met limoen, of een frisse salade met venkel en sinaasappel.