Moersleutel Microscope

•  Naam Brouwerij: Moersleutel Craft Brewery
• Plaats en Land Brouwerij: Alkmaar, Noord-Holland, Nederland
• Naam bier: Blueprints: Microscope
• Bierstijl (Brouwerij): IPA - Triple (TIPA)
• ABV: 9%
• Untappd Score (Bier): New
• Algemene Brouwerij Score (Untappd): 4.13 / 5 (ong.)

Omschrijving Dit is de 'Microscope' uit de Blueprints-serie: een explosieve Triple IPA (TIPA) van 9%. Dit bier is gebouwd voor hopliefhebbers die houden van intensiteit én balans. De brouwers hebben maïs gebruikt in de moutbasis, wat zorgt voor een uniek, zijdezacht mondgevoel. Sappig, krachtig en gevaarlijk soepel.

Smaakomschrijving De hopblend van Idaho Gem, Simcoe, Mosaic en Nelson zorgt voor een uniek profiel. Verwacht rijke smaken van gekonfijte kers (typisch voor Idaho Gem), ananas, citrus en harsige dennen. De maïs in de basis maakt het bier zijdezacht, waardoor de krachtige 9% alcohol gevaarlijk makkelijk wegdrinkt.

Foodpairing De harsige en zoete fruitige tonen passen perfect bij geglazuurd buikspek, pittige Mexicaanse taco's, of een salade met gegrilde perzik en geitenkaas.